WBNNews-Batam – Jumat, 19/09/25 Peninjauan dapur SPPG Kepulauan Riau secara langsung yang dilaksanakan oleh Kapolda Kepulauan Riau Irjen. Pol. Asep Safrudin, S.I.K., M.H., bersama Ketua Ombudsman Republik Indonesia Mokhammad Najih, S.H., M.Hum., Ph.D.
Pada kegiatan tersebut, dihadiri langsung oleh Wakapolda Kepri Brigjen. Pol. Dr. Anom Wibowo, S.I.K., M.Si., Pejabat Utama Polda Kepri, Ketua Bhayangkari Daerah Kepri Ny. Detta Asep Safrudin, Wakil Ketua Bhayangkari Daerah Kepri Ny. Erie Anom Wibowo beserta jajaran, serta staf Ombudsman RI.
Dalam proses pemeriksaan pada dapur SPPG tersebut, tim melakukan observasi pada beberapa bagian seperti ruang cuci sayur dan buah, ruang loker, ruang cuci daging, gudang bahan basah, gudang bahan kering, dishwashing room, ruang penyimpanan peralatan, dan ruang pengemasan.
Mokhammad Najih, S.H., M.Hum., Ph.D. selaku ketua Ombudsman RI memberikan apresiasi yang baik untuk tata kelola dapur SPPG Polda Kepri. Menurutnya, dapur tersebut dikelola dengan efektif sehngga dapat menjadi role model dalam penyediaan makanan bergizi yang layak konsumsi.
Irjen. Pol. Asep Safrudin, S.I.K., M.H., menjelaskan bahwa pengelolaan dapur SPPG Kepulauan Riau telah menerapkan sistem security food dengan pengawasan dari Dokkes Polda Kepri. Setiap makanan yang diproduksi, terlebih dahulu diperiksa secara ketat sebelum didistribusikan.
“Pengelolaan dapur ini berada di bawah naungan Yayasan Kemala Bhayangkari dengan kontrol penuh dari Polda Kepri. Kami memastikan mitra yang dipilih benar-benar menjaga kualitas dan standar penyajian makanan,” ujar Kapolda Kepri Irjen. Pol. Asep Safrudin, S.I.K., M.H.
Saat ini, SPPG Polda Kepri mendistribusikan Makanan Bergizi (MBG) kepada 3.952 siswa serta kelompok B3 (ibu hamil, ibu menyusui, dan balita). Distribusi dilakukan dengan dukungan dua unit mobil distribusi dan satu unit motor operasional.
Kehadiran Ketua Ombudsman RI diharapkan semakin memperkuat penerapan standar pelayanan SPPG. Dengan demikian, dapur SPPG Polda Kepri dapat menjadi percontohan di wilayah lain
(SHOLEH/HMS)
